Tất cả tin tức

11/2024

Quy Trình Cấp Đông Kem Chuẩn - Giữ Trọn Hương Vị Và Chất Lượng

Đăng bởi: Admin - 01/11/2024

Công nghệ cấp đông nhanh đang là phương pháp phổ biến trong ngành thực phẩm, đặc biệt là sản xuất kem. Việc cấp đông kem đúng quy trình giúp bảo đảm sản phẩm giữ nguyên hương vị, kết cấu, và độ tươi ngon khi đến tay người tiêu dùng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết quy trình cấp đông kem chuẩn, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chất lượng sản phẩm. 1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu Chất Lượng Để có một thành phẩm kem thơm ngon, chất lượng, bước đầu tiên là chọn nguyên liệu cao cấp. Các thành phần như...

10/2024

Kinh nghiệm lắp đặt kho lạnh bảo quản mini hoa quả nhập khẩu đạt chuẩn

Đăng bởi: Admin - 29/10/2024

Lắp đặt kho lạnh bảo quản hoa quả nhập khẩu không chỉ giúp duy trì chất lượng tươi ngon mà còn kéo dài thời gian bảo quản, giảm thiểu hao hụt trong quá trình vận chuyển và phân phối. Bài viết này sẽ chia sẻ các kinh nghiệm quan trọng khi lắp đặt kho lạnh cho hoa quả nhập khẩu, giúp bạn tối ưu chi phí và đảm bảo hiệu quả bảo quản lâu dài. 1. Tại sao cần lắp đặt kho lạnh bảo quản hoa quả nhập khẩu? Hoa quả nhập khẩu thường có yêu cầu bảo quản nghiêm ngặt để...

10/2024

Quy trình sấy dẻo thanh long bằng máy sấy lạnh: Giải pháp tối ưu cho sản phẩm chất lượng cao

Thanh long là một loại trái cây nhiệt đới giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa. Việc sấy dẻo thanh long không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản mà còn giữ được hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của loại quả này. Máy sấy lạnh là công nghệ tiên tiến, được áp dụng rộng rãi trong việc chế biến thực phẩm vì khả năng bảo toàn chất lượng sản phẩm cao hơn so với các phương pháp sấy truyền thống. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng...

10/2024

Công nghệ bảo quản xì gà bằng tủ lạnh chuyên dụng: Giải pháp hoàn hảo cho việc giữ gìn chất lượng

Xì gà không chỉ là một sản phẩm xa xỉ, mà còn là một nghệ thuật. Để duy trì được hương vị đặc trưng và chất lượng tốt nhất, bảo quản xì gà đóng vai trò vô cùng quan trọng. Một trong những phương pháp hiệu quả và hiện đại nhất chính là bảo quản xì gà bằng tủ lạnh chuyên dụng.

10/2024

Hướng dẫn chi tiết cách làm xoài sấy dẻo bằng máy sấy lạnh

Xoài sấy dẻo là món ăn vặt bổ dưỡng, giữ được hương vị thơm ngon và độ dẻo của trái cây. Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, phương pháp sấy lạnh là lựa chọn hoàn hảo giúp xoài không chỉ giữ được độ ngọt tự nhiên mà còn bảo toàn được chất dinh dưỡng. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm xoài sấy dẻo bằng máy sấy lạnh từ A đến Z. 1. Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị Nguyên liệu: • Xoài chín (ưu tiên xoài Keo, Cát Hòa Lộc hoặc xoài Thái Lan) tùy theo...

10/2024

GIỚI THIỆU COMBO THIẾT BỊ CHẾ BIẾN THỊT ĐÔNG LẠNH FOZENI

Trong những năm gần đây, đặc biệt là thời điểm dịch Covid đang diễn biến phức tạp ở nhiều địa phương, nhu cầu về hàng hóa đông lạnh một lần nữa được khẳng định bởi tính tiện dụng, chất lượng cũng như khả năng phục vụ nhu cầu thiết yếu của người tiêu dùng. I. THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH LÀ GÌ? Thực phẩm đông lạnh là các sản phẩm được chế biến sẵn, sau đó được bảo quản ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài. Đông lạnh thực phẩm, bảo quản thực phẩm bằng cách hạ nhiệt độ nhằm biến nước trong...

10/2024

Giới thiệu về Máy đóng gói hút chân không Đài Loan

Máy hút chân không Đài Loan ngày càng được người tiêu dùng tin tưởng nhờ vào chất lượng vượt trội và tính năng hiện đại. Với thiết kế tiên tiến và linh kiện bền bỉ, các sản phẩm này là lựa chọn hàng đầu cho việc bảo quản thực phẩm, hàng hóa. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cấu tạo động cơ và linh kiện bên trong máy hút chân không Đài Loan, đồng thời lý giải tại sao chúng được đánh giá cao trên thị trường. 1. Động cơ máy hút chân không Đài Loan Công...

10/2024

Tiêu Chuẩn Bảo Quản Thực Phẩm An Toàn Và Hiệu Quả

Bảo quản thực phẩm đúng cách là yếu tố quan trọng giúp giữ nguyên chất lượng và an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Việc tuân thủ các tiêu chuẩn bảo quản thực phẩm không chỉ kéo dài thời gian sử dụng mà còn hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn. Dưới đây là những tiêu chuẩn cơ bản về bảo quản thực phẩm mà bạn cần biết. 1. Tiêu Chuẩn Nhiệt Độ Bảo Quản Thực Phẩm Nhiệt độ là yếu tố chính ảnh hưởng trực tiếp đến thời gian và chất lượng bảo quản thực phẩm. Mỗi...