Tất cả tin tức

Thiết Bị Nâng Tầm - Chuyên cung cấp các thiết bị chế biến thực phẩm, nông sản, thiết bị nhà hàng, khách sạn! Các sản phẩm tiêu biểu: Máy sấy lạnh, máy sấy thăng hoa, tủ cấp đông, kho lạnh, máy cắt thịt, máy hút chân không ... ----------------------------------------- Nâng tầm sản xuất - kinh doanh thực phẩm ☎️Hotline: 0932 266 758 ( Ms. Lưỡng - Phòng KD) 🌐 Website : https://thietbinangtam.com/ 🏨Add: Số 15 LK2, KĐT Bemes, Kiến Hưng, Hà Đông, Hà Nội. 🏨Add: Số 32 đường 23, KDC Bình Chiểu, Phường Bình Chiểu, TP. Thủ Đức, TP.Hồ Chí Minh

Hiện nay, trên thị trường xuất hiện 1 dòng tủ mới là Tủ cấp đông nhanh. Đây dòng tủ mới và có những tính tăng ưu việt cho quá trình cấp đông các loại thực phẩm, hải sản và các sản phẩm khác. Tuy nhiên, dòng sản phẩm nay đang bị nhầm lẫn sang dòng tủ cấp đông chậm hay còn gọi là tủ trữ đông. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp các bạn phân biệt sự khác nhau của quá trình cấp đông nhanh và cấp đông chậm.  1. Cấp đông nhanh là gì? Cấp đông nhanh (Quick Freezing) là...

https://takudo.vn/danh-muc-san-pham/may-say-lanh/

Trên thực tế, Yến sào tươi khi vừa mới thu hoạch thì giá trị dinh dưỡng rất tốt, nhưng lại rất khó bảo quản nếu không được sấy khô đúng cách, bởi vì trong Yến sào thành phần chính là Protein. Nếu yến sào không được sấy khô và bảo quản đúng cách, nó sẽ dẫn đến phân huỷ protein, mất giá trị dinh dưỡng và màu sắc bình thường vốn có của yến sào. Thông thường, với số lượng nhỏ, người ta hay dùng quạt gió hong khô hay đặt vài gram Yến trong phòng máy lạnh để bảo quản...

I. Thực Trạng Sản Xuất CAQ ĐBSCL 1. Khó khăn Nguồn giống chưa đáp ứng được nhu cầu sản xuất CAQ. Thời tiết bất lợi dẫn đến khó xử lý ra hoa. Xâm nhập mặn, hạn hán, ngập lụt. Bùng phát dịch hại mới, khó khăn quản lý. Nguy cơ mất ATTP của sản phẩm cao. CN bảo quản tồn trữ sản phẩm ít. CAQ nhiệt đới nên tuổi thọ STH ngắn, thời gian bảo quản giới hạn. Tổn thất STH cao 10-25% Sản phẩm chế biến ít. 2. Chọn tạo giống. a) 13 giống CAQ được lai tạo. b) Dòng CAQ lai tạo có triển vọng   c) Tuyển chọn các giống cây trồng   d)...

Máy đùn xích điện 15L  là loại máy vận hành tự động mà không cần đến thao dùng tay như máy quay tay. Sử dụng dòng máy này giúp việc chế biến xúc xích diễn ra nhanh chóng và tiện lợi hơn mà không cần nhiều sức người. Máy được làm từ chất liệu inox an toàn vệ sinh và sáng bóng giúp tăng tính thẩm mỹ cho sản phẩm.Với năng suất vượt trội 10-13kg thịt/mẻ, máy đùn xúc xích tự động 15L đang được đông đảo các cơ sở sản xuất xúc xích vừa và nhỏ ưa chuộng. 1. Những ưu điểm...