14
08/2023
Ra Mắt Sản Phẩm KHO LẠNH HOÀNG SA - Bảo Quản Hải Sản
Đăng bởi: Trần Thị Thu - 14/08/2023
Hưởng ứng chiến lược 𝐁𝐚̉𝐨 𝐯𝐞̣̂ 𝐯𝐚̀ 𝐏𝐡𝐚́𝐭 𝐭𝐫𝐢𝐞̂̉𝐧 𝐤𝐢𝐧𝐡 𝐭𝐞̂́ 𝐡𝐚̉𝐢 đ𝐚̉𝐨 đ𝐞̂́𝐧 𝐧𝐚̆𝐦 𝟐𝟎𝟑𝟎 - 𝐓𝐚̂̀𝐦 𝐧𝐡𝐢̀𝐧 đ𝐞̂́𝐧 𝐧𝐚̆𝐦 𝟐𝟎𝟓𝟎 của Chính Phủ. Vừa qua 𝑻𝒉𝒊𝒆̂́𝒕 𝑩𝒊̣ 𝑵𝒂̂𝒏𝒈 𝑻𝒂̂̀𝒎 đã có chuyến tham quan và khảo sát đến 𝒉𝒖𝒚𝒆̣̂𝒏 đ𝒂̉𝒐 𝑯𝒐𝒂̀𝒏𝒈 𝑺𝒂 - 𝑽𝒊𝒆̣̂𝒕 𝑵𝒂𝒎.
Qua chuyến đi chúng tôi nhận thấy ở khâu bảo quản sau thu hoạch của ngư dân còn rất nhiều hạn chế và bất cập chưa tối ưu được nguồn nguyên - nhiên liệu, chưa đáp ứng được VSATTP và chưa thân thiện môi trường.
Ở cương vị là một đơn vị chuyên lắp đặt kho lạnh bảo...
14
08/2023
Hướng Đến Hải Đảo - Dẫn Đầu Giải Pháp - Ra Mắt Thương Hiệu Sản Phẩm KHO LẠNH HOÀNG SA
Đăng bởi: Trần Thị Thu - 14/08/2023
(Chinhphu.vn) - Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 48/NQ-CP ngày 3/4/2023 phê duyệt Chiến lược khai thác, sử dụng bền vững tài nguyên, bảo vệ môi trường biển và hải đảo đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050 (Chiến lược).
Chiến lược đặt ra mục tiêu tổng quát đến năm 2030 là tài nguyên biển và hải đảo được khai thác hợp lý, sử dụng hiệu quả, công bằng phục vụ phát triển kinh tế - xã hội gắn với bảo đảm quốc phòng an ninh, đối ngoại và hợp tác quốc tế; ô nhiễm môi trường biển...
20
06/2023
SETUP KINH DOANH CỬA HÀNG THỰC PHẨM, TRÁI CÂY NHẬP KHẨU
Lựa chọn việc mở siêu thị, siêu thị mini hay các cửa hàng thực phẩm đang được nhiều người chọn lựa hiện nay.
16
03/2023
Sự khác biệt giữa cấp đông nhanh và cấp đông chậm
Hiện nay, trên thị trường xuất hiện 1 dòng tủ mới là Tủ cấp đông nhanh. Đây dòng tủ mới và có những tính tăng ưu việt cho quá trình cấp đông các loại thực phẩm, hải sản và các sản phẩm khác. Tuy nhiên, dòng sản phẩm nay đang bị nhầm lẫn sang dòng tủ cấp đông chậm hay còn gọi là tủ trữ đông.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp các bạn phân biệt sự khác nhau của quá trình cấp đông nhanh và cấp đông chậm.
1. Cấp đông nhanh là gì?
Cấp đông nhanh (Quick Freezing) là...
02
02/2023
Giải pháp sấy tổ yến bằng công nghệ sấy lạnh - Giải pháp hoàn thiện cho nông sản Việt
Trên thực tế, Yến sào tươi khi vừa mới thu hoạch thì giá trị dinh dưỡng rất tốt, nhưng lại rất khó bảo quản nếu không được sấy khô đúng cách, bởi vì trong Yến sào thành phần chính là Protein. Nếu yến sào không được sấy khô và bảo quản đúng cách, nó sẽ dẫn đến phân huỷ protein, mất giá trị dinh dưỡng và màu sắc bình thường vốn có của yến sào.
Thông thường, với số lượng nhỏ, người ta hay dùng quạt gió hong khô hay đặt vài gram Yến trong phòng máy lạnh để bảo quản...
30
12/2022
Giới Thiệu Một Số Giống Mới Và TBKT Góp Phần Nâng Cao Chất Lượng Và ATTP Trong Sản Xuất Một Số Cây Ăn Qủa Chủ Lực Tại Phía Nam Đáp Ứng Yêu Cầu Xuất Khẩu (Phần 1)
I. Thực Trạng Sản Xuất CAQ ĐBSCL
1. Khó khăn
Nguồn giống chưa đáp ứng được nhu cầu sản xuất CAQ.
Thời tiết bất lợi dẫn đến khó xử lý ra hoa.
Xâm nhập mặn, hạn hán, ngập lụt.
Bùng phát dịch hại mới, khó khăn quản lý.
Nguy cơ mất ATTP của sản phẩm cao.
CN bảo quản tồn trữ sản phẩm ít.
CAQ nhiệt đới nên tuổi thọ STH ngắn, thời gian bảo quản giới hạn.
Tổn thất STH cao 10-25%
Sản phẩm chế biến ít.
2. Chọn tạo giống.
a) 13 giống CAQ được lai tạo.
b) Dòng CAQ lai tạo có triển vọng
c) Tuyển chọn các giống cây trồng
d)...
30
12/2022
MÁY ĐÙN XÚC XÍCH ĐIỆN 15L – MÁY TỰ ĐỘNG
Máy đùn xích điện 15L là loại máy vận hành tự động mà không cần đến thao dùng tay như máy quay tay. Sử dụng dòng máy này giúp việc chế biến xúc xích diễn ra nhanh chóng và tiện lợi hơn mà không cần nhiều sức người.
Máy được làm từ chất liệu inox an toàn vệ sinh và sáng bóng giúp tăng tính thẩm mỹ cho sản phẩm.Với năng suất vượt trội 10-13kg thịt/mẻ, máy đùn xúc xích tự động 15L đang được đông đảo các cơ sở sản xuất xúc xích vừa và nhỏ ưa chuộng.
1. Những ưu điểm...
Vietnamese
English
Thailand
Laos
Campuchia