Máy đá viên Minke

1. Máy làm đá viên

Là máy để tạo ra những viên đá sạch phục vụ nhu cầu giải khát tại nhà hàng khách sạn hay thậm chí là bảo quản thực phẩm tươi sống tại nhà hàng và các hộ gia đình. 

2. Cấu tạo máy đá viên

Cấu tạo máy đá viên gồm những thành phần sau:

• Lốc máy (gồm phần bình ngưng, máy nghén,...)
• Hệ thống tiết lưu (được biết đến là Hệ thống giàn ngưng và ống nước)
• Hệ thống bay hơi

• Bình dùng để tách dầu
• Bình để chứa cao áp
• Bình dùng hồi nhiệt
• Bình để tách lỏng

Nguyên lý:

Máy nén hoạt động dưới dạng hơi áp suất sẽ được hút, và môi chất nhiệt độ trong môi trường áp suất cao sẽ được đưa qua bình tách dầu. Để tách bụi dầu ra khỏi phần môi chất lạnh.

Khi hơi trở lại bình ngưng nhằm trao đổi và thải nhiệt ở máy nén, như vậy sẽ giảm được nhiệt độ của dàn nước đang bay hơi. Sau đó môi chất lỏng sẽ đưa vào bình với áp suất cao. Từ đó dòng chảy của môi chất sẽ được di chuyển đi qua hệ thống tiết lưu. Song song với đó là áp suất được giảm đến mức nước có thể bay hơi. Từ đó môi chất lạnh trên dàn sẽ bắt đầu bay hơi để nhận nhiệt từ nước đá.

3. Ứng dụng của máy làm đá viên

- Đá của dòng máy này dùng trong uống các nước hoa quả, sinh tế, giải khát trong sinh hoạt hoặc cho các nhà hàng, khách sạn.

- Có thể được bào ra để ướp hải sản, thực phẩm

4. Hướng dẫn sử dụng máy làm đá viên

Sử dụng máy làm đá viên cũng không có nhiều khó khăn và về cơ bản nó được sử dụng cũng khá đơn giản

• Kết nối các đường ống nước, đảm bảo có nước chảy vào sản xuất đá khi máy khởi động. (phải chắc chắn dẫn nước trước rồi mới làm đá, nếu không máy sẽ dễ hư hỏng)
• Khi bạn cắm phích cắm, đèn điện màu đỏ sẽ bật sáng, đèn màu xanh lá cây biểu thị đang đóng băng, có nghĩa là máy đang ở trạng thái tự kiểm tra. Ánh sáng màu xanh vô trùng sẽ được bật sau khoảng 20 giây, từ lúc máy bắt đầu làm việc. 
• Đèn vàng sẽ sáng khi đã sẵn sàng rời khuôn và đổ xuống khoang chứa đá. Đừng chạm vào bất kỳ phần nào của thiết bị vào lúc này tránh tình trạng bất thường xảy ra.
• Máy sẽ ngừng làm việc khi thùng nước đá đầy.
• Cửa sổ sẽ hiển thị mã lỗi với đèn báo lỗi hoặc khi máy có hiện tượng bị lỗi

5. Giá máy làm đá viên

Chi phí để đầu tư một máy làm đá viên không cao, tùy theo công suất sử dụng mà người mua chọn lựa máy phù hợp. Trung bình những máy có công suất dưới 200kg/ ngày thì có giá dưới 50 triệu động. Các máy có công suất trên 200-500kg/ ngày có giá từ  50-100 triệu.

Các dòng máy công nghiệp lên đến 1 đến 2 tấn sẽ có giá từ 200 đến trên 300 triệu đồng. Vì vậy để định mức đúng chi phí đầu tư thì khách hàng nên xác định đúng nhu cầu sử dụng để có thể chọn mua những máy phù hợp.

6. Kinh nghiệm chọn mua máy làm đá viên tốt nhất trên thị trường

- Xác định nhu cầu cần sử dụng

Việc xác định được nhu cầu của bản thân là cực kỳ quan trọng. Từ đó bạn có thể lựa chọn được máy làm đá viên phù hợp với nhu cầu và tài chính của bản thân.

Nếu máy làm đá viên dùng cho gia đình, bạn nên chọn loại làm đá viên mini. Còn dùng trong môi trường quán cà phê, nhà hàng, khách sạn, nơi tập trung đông người và cần được cung ứng đá sạch tinh khiết nhanh chóng, lúc này máy công suất lớn sẽ đáp ứng cho nhu cầu của bạn.

- Loại đá cần dùng đến

Mỗi thiết bị sẽ cho ra thành phẩm là các dạng đá khác nhau. Mỗi loại máy làm đá viên sẽ đáp ứng được nhu cầu riêng của bạn, ví dụ như:

• Đá nguyên viên: Loại đá này thường sẽ tan lâu hơn, được dùng nhiều cho các món thức uống như cocktail.
• Đá bán phần: Có hình dáng như nửa khối lập phương, thường dùng để làm lạnh các hỗn hợp như cà phê, nước giải khát,...
• Đá viên, đá hạt: Loại đá kích thước nhỏ và được dùng nhiều hiện nay vì tính tiện dụng. Đá hạt có thể dễ dàng lấp đầy diện tích cốc và nâng cao khả năng sinh lời cho mỗi người chủ bán thức uống.
• Đá vảy: Được dùng nhiều trong việc trưng bày thủy hải sản hoặc pha chế cocktail,...

- Tiện ích đi kèm

Tiện ích đi kèm cũng là một trong những thứ bạn cần quan tâm khi lựa chọn sản phẩm máy làm đá viên. Trên thị trường vẫn tồn tại một số dòng máy không có ngăn chứa và bảo quản đá lạnh. Điều này gây ra rất nhiều bất tiện trong khi sử dụng. Bên cạnh đó, việc máy làm đá viên càng có nhiều tính năng càng giúp ích trong quá trình sử dụng hơn.

Vậy bạn nên chú ý đến một số tiện ích như:

• Có đầy đủ ngăn chứa và ngăn bảo quản đá.
• Được bổ sung một số tính năng như làm đá bào, đá vảy,...
• Chính sách bảo hành và chế độ sau khi mua.
  • Lựa chọn đơn vị uy tín, dịch vụ bán hàng tốt

Khi chọn mua máy thì bạn nên chọn lựa các đơn vị uy tín, dịch vụ tốt. Đây là yếu tố giúp bạn có thể mua được một chiếc máy có chất lượng cao. Các đơn vị cung cấp máy uy tín thì họ đều có những máy có chất lượng, đặc biệt là máy đã được khằng định thương hiệu bởi các khách hàng. Dịch vụ trước và sau bảo hành tốt sẽ tạo cảm giác an tâm trong suốt quá trình vận hành.

7. Mua máy làm đá viên ở đâu?

Thực tế chúng ta có thể dễ dàng tìm mua một chiếc máy làm đá viên trên thị trường. Tuy nhiên, Nam Phú Thái được đánh giá là một trong những đơn vị uy tín hàng đầu hiện nay. Các máy đá tại đây khi cung cấp ra thị trường đều được đánh giá là có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng bằng việc cung cấp các giấy tờ liên quan đến sản phẩm. Khi mua máy tại Nam Phú Thái, khách hàng sẽ được tư vấn chọn lựa máy phù hợp với mục đích kinh doanh, kinh phí đầu tư cũng như hỗ trợ lên phương án lắp đặt, giao hàng tận nơi miễn phí. Bên cạnh đó, với hệ thống trung tâm bảo hành NPT Care sẽ luôn hỗ trợ đồng hành cùng khách hàng khi máy có bất cứ sự cố nào.

8. Những câu hỏi thường gặp khi chọn mua máy làm đá viên

- Máy làm đá viên có phải là máy cung cấp chính hãng không

Tất cả các model máy đá của Nam Phú Thái cung cấp đều là máy được cung cấp chính hãng, có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng nên bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng máy.

• • Khi mua máy, công ty có hỗ trợ giao hàng lắp đặt tận nơi không?

Nam Phú Thái luôn cố gắng hỗ trợ tận tình khách hàng khi mua hàng. Chúng tôi hỗ trợ giao hàng vận chuyển,lắp đặt đến tận địa chỉ bạn yêu cầu.

• • -  Chúng tôi cần công ty hỗ trợ tư vấn, thiết kế, lắp đặt trọn gói cả quy trình cung cấp máy đá viên

Nam Phú Thái không chỉ đơn thuần cung cấp máy cho khách hàng mà chúng tôi còn hỗ trợ, cung cấp cả quy trình sản xuất đá viên như từ khâu hệ thống lọc nước, lắp đặt máy làm đá, kho lạnh bảo quản. Đây là một trong những điểm mạnh mà Nam Phú Thái đang thực hiện tại một số nhà máy, công ty lớn khi cần cung cấp quy trình trọn gói.

• • - Tôi đang thấy giá máy của Nam Phú Thái cao hơn các đơn vị cùng phân khúc
  • Xét trên phương diện giá thì giá máy của Nam Phú Thái có thể cao hơn trong khoảng 5% so với các đơn vị khác tuy nhiên nếu đánh giá trên những giá mà khách hàng nhận được thì mức giá trên hoàn toàn không cao. Một trong những giá trị mà khách hàng nhận được là:
  • + Được cung cấp máy đảm bảo chất lượng có nhãn hiệu, thương hiệu rõ ràng
  • + Được vận chuyển, lắp đặt tận nơi trong thời gian nhanh nhất
  • + Được bảo hành bởi 1 trung tâm bảo hành chuyên nghiệp 24/7
  • - Máy đá viên sử dụng có đơn giản không?
  • Máy làm đá viên được sử dụng khá đơn giản, bạn chỉ cần kết nối nguồn nước và điện sau đó bật máy là máy sẽ tự động hoạt động và ra đá vào phần chứa đá.