SETUP KINH DOANH CỬA HÀNG THỰC PHẨM, TRÁI CÂY NHẬP KHẨU

Lựa chọn việc mở siêu thị, siêu thị mini hay các cửa hàng thực phẩm đang được nhiều người chọn lựa hiện nay. 

Lựa chọn việc mở siêu thị, siêu thị mini hay các cửa hàng thực phẩm đang được nhiều người chọn lựa hiện nay. Bên cạnh những yếu tố về vốn, nguồn hàng, nhân viên thì việc chọn lựa cho mình những thiết bị bảo quản thực phẩm sao cho phù hợp cũng hết sức quan trọng. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn combo các loại tủ cần thiết cho một hệ thống cửa hàng hoàn chỉnh:

a.Tủ trưng bày rau củ quả - quầy không thể thiếu cho cửa hàng thực phẩm

  • Rau củ quả là một trong những mặt hàng có sức tiêu thụ cực lớn trong các cửa hàng thực phẩm hiện nay với đa dạng chủng loại như rau xanh, các loại củ, quả, hạt cho đến những loại rau thơm để phục vụ nhu cầu của khách hàng. Các thông tin của những loại rau củ quả trong trong cửa hàng nên in rõ ràng để người tiêu dùng có thể thoải mái chọn lựa cũng như yên tâm về chất lượng của chúng.
  • Tuy nhiên rau củ cũng là loại thực phẩm rất khó bảo quản. Từ việc thu hái, vận chuyển từ các nông trại đến siêu thị đã mất một thời gian tương đối dài và trong suốt quá trình đó chúng cần được bảo quản lạnh cẩn thận để không mất đi độ tươi ngon vốn có. Việc chọn lựa những thiết bị đựng rau củ trong cửa hàng cũng vô cùng quan trọng.
  • Các cửa hàng hoặc siêu thị lớn hiện nay đều sử dụng các loại tủ không cửa để bảo quản rau củ quả tươi ngon trong ngày. Thiết kế dạng tủ hở không cửa, có rèm che thuận tiện cho việc khách hàng quan sát, chọn lựa loại rau củ phù hợp nhất. Tùy vào khả năng đầu tư ban có thể lựa chọn loại tủ thích hợp. Các bạn có thể tham khảo một số loại tủ mát bảo quản rau của quả tươi dưới đây:

b.Tủ mát trưng bày thịt, cá tươi sống

  • Tủ mát trưng bày thịt, cá là dòng tủ mát dạng nằm có với không gian lưu trữ rộng rãi, chuyên dùng để bảo quản, trưng bày các loại thịt tươi sống trong các siêu thị, cửa hàng thực phẩm. Bên trong tủ được trang bị hệ thống làm lạnh tiên tiến cho dải nhiệt độ bảo quản ổn định từ 0-10 độ C, đảm bảo thịt luôn tươi ngon cả ngày dài mà không xảy ra tình trạng ôi thiu, chảy nước và biến đổi màu sắc như để ở nhiệt độ thường. 
  • Với mẫu mã đa dạng, thiết kế khoa học và tiện ích, tủ mát trưng bày siêu thị không chỉ đem lại sự hỗ trợ tối ưu cho người dùng mà còn làm tăng tính thẩm mỹ cho siêu thị, cửa hàng. Bên trong tủ có hệ thống chiếu sáng thông minh, kết hợp với sấy kính chống đọng sương giúp trưng bày sản phẩm hiệu quả. Dòng tủ này có 2 loại chính là loại tủ kính vòm và loại tủ trưng bày thịt không có kính phía trên. Tuỳ theo nhu cầu sử dụng thực tế, chủ đầu tư có thể lựa chọn dòng tủ phù hợp nhất với cơ sở của mình. 
  • Các model tủ mát thực phẩm có thể tham khảo:

c.Tủ trưng bày nước giải khát, bánh kem

  • Một trong những vật dụng chúng ta bắt gặp ở rất nhiều nơi như: quán cà phê, quán nước, nhà hàng, cửa hàng, siêu thị,  quán ăn, tiệm tạp hóa,...chính là tủ trưng bày nước ngọt. Đây là vật dụng không thể thiếu giúp trưng bày bánh kem, nước ngọt, sữa chua, giúp làm lạnh đồ uống và bảo quản đồ uống.
  • Tủ trưng bày nước ngọt là chiếc tủ có cấu tạo khung tủ bằng kim loại chắc chắn có khoang chứa đồ rộng chia làm nhiều ngăn, đồng thời có cánh tủ bằng kính cường lực trong suốt và nguyên lý hoạt động giống như chiếc tủ làm mát. Tủ vừa có tác dụng lưu trữ lạnh, vừa có tác dụng trưng bày để bán, giới thiệu sản phẩm.
  • Không chỉ dùng để trưng bày nước ngọt, bia, rượu, nước giải khát, sữa chua, trà sữa,...tủ còn được dùng trưng bày hoa quả nhập khẩu, hoa quả chế biến sẵn,....
  • Một số model tủ có thể tham khảo:

d.Tủ đông mặt kính trưng bày thực phẩm đông lạnh

  • Tủ đông mặt kính là một trong những thiết bị điện lạnh không thể thiếu trong các nhà hàng, siêu thị, cửa hàng thực phẩm, khách sạn và các hộ gia đình có nhu cầu dự trữ thực phẩm lớn với nhiều ưu điểm hơn so với tủ lạnh, có thiết kế tương tự các mẫu tủ đông thông thường, chỉ khác là mặt trên được làm bằng kính trong suốt.
  • Bên cạnh các loại tủ đông thông thường thì tủ đông nắp kính là sự lựa chọn vô cùng thiết yếu cho bạn trưng bày các sản phẩm đông lạnh, kem, sữa chua,.… vừa làm tăng tính thẩm mỹ , vừa đáp ứng được mọi nhu cầu sử dụng của bạn.
  • Các model tủ đông tham khảo:
  • Tủ đông nằm ngang FRW-1850Y
  • Tủ đông nằm ngang FRW-2500FY
  • Tủ đông cánh đứng FRD-1240F
  • Tủ đông cánh đứng FRD-1840F
  • Tủ dưới đông trên mát FRC-2500

Viết bình luận

Bình luận

Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.

Bài viết liên quan:

Tại sao phải cấp đông nhanh mì hàn quốc ???

Việc cấp đông nhanh mì Hàn Quốc là bước quan trọng và bắt buộc nếu bạn muốn sản xuất, bảo quản và phân phối sản phẩm đúng chuẩn – an toàn – tiện lợi, nhất là trong mô hình sản xuất hàng loạt hoặc chuỗi nhà hàng. Dưới đây là những lý do chi tiết: 1. Giữ nguyên chất lượng sợi mì sau rã đông Mì Hàn Quốc – như naengmyeon, jjajangmyeon, bibimmyeon – thường có độ dai, mềm và kết cấu đặc trưng. Nếu cấp đông chậm (hoặc chỉ để ngăn đông thông thường), tinh thể đá lớn sẽ hình thành,...

CẤP ĐÔNG NHANH MÌ HÀN QUỐC – GIẢI PHÁP CHO SẢN XUẤT CHUYÊN NGHIỆP

1. TẠI SAO PHẢI CẤP ĐÔNG NHANH MÌ HÀN QUỐC? Mì Hàn Quốc – từ các loại mì tươi như Jjajangmyeon, Bibimmyeon, Naengmyeon – đều có đặc trưng là mềm – dai – tươi ngon, khó bảo quản lâu nếu chỉ dùng tủ mát thông thường. Nếu không cấp đông nhanh: Mì dễ chua, mốc, hoặc khô rút nước sau 1–2 ngày. Vi sinh phát triển mạnh, không đáp ứng được quy định vệ sinh an toàn thực phẩm. Không thể vận chuyển đi xa hoặc phân phối theo chuỗi. Cấp đông nhanh là giải pháp bắt buộc nếu: Bạn muốn sản xuất hàng loạt, phân phối...

ỨNG DỤNG TỦ CẤP ĐÔNG NHANH TRONG CẤP ĐÔNG BÁNH MÌ

I. Tại sao cần cấp đông bánh mì? Trong ngành sản xuất và phân phối bánh mì hiện đại, đặc biệt với các mô hình chuỗi cửa hàng, nhượng quyền, hoặc sản xuất quy mô lớn, nhu cầu bảo quản bánh đúng chuẩn nhưng vẫn giữ chất lượng tươi mới là rất cao. Giải pháp tối ưu hiện nay chính là cấp đông nhanh, giúp: Giảm hao hụt khi sản xuất hàng loạt Giữ chất lượng đồng đều giữa các lô bánh Tăng tuổi thọ sản phẩm Tối ưu vận hành trong mô hình "bán bánh nướng tại chỗ từ bánh cấp đông" II. Lợi ích...

Nỗi lo của người sử dụng kho lạnh bảo quản khi bước vào mùa nóng

Khi mùa hè đến, nhiệt độ môi trường tăng cao không chỉ ảnh hưởng đến đời sống sinh hoạt hàng ngày mà còn là nỗi lo lớn với các doanh nghiệp đang vận hành kho lạnh bảo quản thực phẩm, nông sản, dược phẩm. Nếu không được chuẩn bị kỹ lưỡng, hệ thống kho lạnh rất dễ gặp sự cố, gây tổn thất nghiêm trọng về hàng hóa và chi phí vận hành.

TỦ CẤP ĐÔNG NHANH MINKE TRONG NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN THỰC PHẨM (R&D)

Trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển thực phẩm, việc kiểm soát chất lượng trong từng giai đoạn bảo quản là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến kết quả thử nghiệm, cảm quan sản phẩm và giá trị dinh dưỡng sau chế biến. 

Ưu điểm của kho sấy bơm nhiệt trong sấy nông sản – Giải pháp tối ưu cho chất lượng và hiệu quả!

Trong ngành chế biến nông sản, việc lựa chọn công nghệ sấy phù hợp đóng vai trò then chốt trong việc giữ chất lượng sản phẩm và tối ưu chi phí sản xuất. Trong số các giải pháp hiện đại hiện nay, kho sấy bơm nhiệt trong sấy nông sản đang được nhiều doanh nghiệp và hợp tác xã ưu tiên lựa chọn nhờ hàng loạt ưu điểm vượt trội.

Xu thế phát triển công nghệ sấy nông sản trong những năm tới

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, nhu cầu tiêu dùng an toàn – tiện lợi tăng cao và áp lực cạnh tranh từ thị trường xuất khẩu, việc bảo quản và chế biến sau thu hoạch đang trở thành yếu tố sống còn của ngành nông nghiệp Việt Nam. Trong đó, công nghệ sấy nông sản đóng vai trò then chốt giúp nâng cao giá trị, kéo dài thời gian bảo quản và giảm thất thoát sau thu hoạch.

Cấp đông nhanh nấm rơm – Giải pháp bảo quản hiện đại giúp giữ nguyên độ tươi ngon

Nấm rơm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, được ưa chuộng trong nhiều món ăn truyền thống và hiện đại. Tuy nhiên, nấm rơm lại rất dễ hư hỏng sau khi thu hoạch, chỉ bảo quản được trong thời gian ngắn nếu không xử lý kịp thời. Chính vì vậy, cấp đông nhanh nấm rơm đang trở thành xu hướng mới trong bảo quản nông sản, đặc biệt là với các đơn vị chế biến, xuất khẩu hoặc cung cấp nấm quy mô lớn.

Phát triển bởi NamPhuThai. Cung cấp bởi Sapo.
Lên đầu trang
hotline 0932266758 hotline 0932266758
Trang chủ Danh mục Liên hệ Tài khoản Giỏ hàng