Hướng dẫn cách sử dụng máy thái thịt

Máy thái thịt là một trong số những thiết bị được sử dụng phổ biến hiện nay bởi nó có công suất thấp, thiết kế nhỏ gọn và rất tiện lợi khi sử dụng. Tuỳ từng loại máy thái thịt ( máy thái thịt sống, máy thái thịt chín, máy thái thịt đông lạnh ) mà có cách sử dụng khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách sử dụng máy thái thịt hiệu quả nhất.

Cách sử dụng máy thái thịt sống

Sử dụng máy thái thịt tươi sống vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần làm theo các bước sau :

Các bước sử dụng máy thái thịt sống 

Trước khi thái thịt bạn nên chuẩn bị đầy đủ lượng thịt cần sử dụng để tránh việc ngắt quãng giữa chừng. Bạn cần chuẩn bị các miếng thịt vuông, khối thịt bằng để khi thái ra trông sẽ rất đẹp mắt. Để thái thịt bằng máy cần thực hiện theo các bước sau :

  • Bước 1 : kiểm tra máy, lưỡi dao…để tránh các dị vật còn sót lại.

  • Bước 2 : kết nối máy với nguồn điện và bật công tắc để máy hoạt động.

  • Bước 3 : đặt khay để hứng thịt sau khi thái ở phía dưới khe ra thịt.

  • Bước 4 : cho thịt cần thái vào họng cho thịt, chỉ sau vài phút thịt và được thái thành các lát mỏng, bạn chỉ việc lấy thịt dưới khay sau khi thái ra để sử dụng.

Một số lưu ý khi sử dụng máy thái thịt sống 

Máy thái thịt sống không thái được các loại thịt chín, thịt đông lạnh hay giò chả. Đặc biệt là không cho các loại thực phẩm cứng như xương, sụn, tai heo…vào máy để tránh làm hỏng, mẻ lưỡi dao. Khi thái thịt nên thả thịt vào máy theo sớ thịt ngang để thịt không bị dai và dính răng khi ăn. 

Không sử dụng máy quá công suất khuyến cáo. Đặc biệt để đảm bảo độ bền cho máy bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng, tùy vào công suất máy để có thời gian thái liên tục cho phù hợp VD: Những máy thái SS70, SS90 không để máy thái thịt thái liên tục quá 45 phút. Máy thái thịt sống có công suất lớn hơn như QX250 Hay DQ-1 thì không nên thái liên tục quá 1 tiếng, nên để cho động cơ nghỉ 5-10 phút rồi mới tiếp tục vận hành máy.

Cách sử dụng máy thái thịt chín

Cũng như máy thái thịt sống thì máy thái thịt chín thực hiện  rất đơn giản theo các bước sau :

Các bước sử dụng máy thái thịt chín

Bước 1 : chuẩn bị những khối thịt vuông đã cắt bằng máy cưa vừa với kích cỡ của từng loại máy. Sau đó đặt thịt đã chuẩn bị lên bàn đỡ của máy và cố định lại bằng kẹp.

Bước 2 : Tuỳ thuộc vào độ dày mỏng mà bạn muốn thái để điều chỉnh độ dày của những lát cắt. Sau đó bạn đặt khay chứa thịt ở sau máy để đựng phần thịt đã thái.

Bước 3 : Bật công tắc để máy hoạt động, Với máy thái thịt bán tự động như 250 ES, 300 ES bạn phải đẩy phần bàn đỡ thịt qua phần lưỡi  dao để thịt được thái ra thành những cuộn tròn và rơi vào phần khay đựng phía sau máy. Với những máy thái thịt tự động hoàn toàn như SL300 E hay SL 300B, SL 350B Bạn chỉ cần cho thịt chín hay đông lạnh vào phần bàn đẩy và cố định miếng thịt lại bằng thanh ghim việc còn lại máy sẽ tự động thái cho ra những lát thịt mỏng theo ý muốn.

Những lưu ý khi sử dụng máy thái thịt chín

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh ẩm mốc, vi khuẩn xâm hại thì sau mỗi lần sử dụng bạn cần phải vệ sinh máy sạch sẽ. Bên cạnh đó trong quá trình sử dụng người dùng nên sử dụng gang tay để đảm bảo vệ sinh chung. 

Lưỡi dao của máy thái thịt rất bén, vì vậy trong quá trình sử dụng bạn cần phải tập trung chú ý để tránh gây nên những tai nạn không đáng có. Tuyệt đối không sử dụng máy để cắt các nguyên liệu khác để tránh làm hỏng máy và giúp máy được bền lâu.

Như vậy trên đây là toàn bộ những chia sẻ về hướng dẫn cách sử dụng máy thái thịt. Hi vọng rằng đây sẽ là những thông tin cần thiết và hữu ích đối với ai quan tâm tới những sản phẩm này.

Viết bình luận

Bình luận

Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.

Bài viết liên quan:

Ưu điểm của kho sấy bơm nhiệt trong sấy nông sản – Giải pháp tối ưu cho chất lượng và hiệu quả!

Trong ngành chế biến nông sản, việc lựa chọn công nghệ sấy phù hợp đóng vai trò then chốt trong việc giữ chất lượng sản phẩm và tối ưu chi phí sản xuất. Trong số các giải pháp hiện đại hiện nay, kho sấy bơm nhiệt trong sấy nông sản đang được nhiều doanh nghiệp và hợp tác xã ưu tiên lựa chọn nhờ hàng loạt ưu điểm vượt trội.

Xu thế phát triển công nghệ sấy nông sản trong những năm tới

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, nhu cầu tiêu dùng an toàn – tiện lợi tăng cao và áp lực cạnh tranh từ thị trường xuất khẩu, việc bảo quản và chế biến sau thu hoạch đang trở thành yếu tố sống còn của ngành nông nghiệp Việt Nam. Trong đó, công nghệ sấy nông sản đóng vai trò then chốt giúp nâng cao giá trị, kéo dài thời gian bảo quản và giảm thất thoát sau thu hoạch.

Cấp đông nhanh nấm rơm – Giải pháp bảo quản hiện đại giúp giữ nguyên độ tươi ngon

Nấm rơm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, được ưa chuộng trong nhiều món ăn truyền thống và hiện đại. Tuy nhiên, nấm rơm lại rất dễ hư hỏng sau khi thu hoạch, chỉ bảo quản được trong thời gian ngắn nếu không xử lý kịp thời. Chính vì vậy, cấp đông nhanh nấm rơm đang trở thành xu hướng mới trong bảo quản nông sản, đặc biệt là với các đơn vị chế biến, xuất khẩu hoặc cung cấp nấm quy mô lớn.

GIỚI THIỆU MÁY SẤY LẠNH TKD-1000F – GIẢI PHÁP BẢO QUẢN TỐI ƯU CHO THỰC PHẨM & DƯỢC LIỆU

Máy sấy lạnh TKD-1000F là dòng máy sấy chuyên dụng, ứng dụng công nghệ sấy lạnh tiên tiến giúp giữ nguyên màu sắc, hương vị và dinh dưỡng của sản phẩm. Với thiết kế tủ sấy 1 cánh, thể tích lớn lên đến 1000 lít, đây là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất thực phẩm, dược liệu, nông sản sấy khô chất lượng cao. 1. THÔNG SỐ KỸ THUẬT NỔI BẬT: Loại tủ: Tủ sấy 1 cánh Nhiệt độ sấy: 20-50ºC Độ ẩm sấy khô: 15-30% (tùy theo sản phẩm) Vật liệu: Vỏ và khay làm từ Inox 304 cao cấp,...

Tại Sao Cần Cấp Đông Nhanh Hải Sản Bằng Tủ Cấp Đông Nhanh?

Hải sản là thực phẩm dễ hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Để giữ được độ tươi ngon, màu sắc và giá trị dinh dưỡng, cấp đông nhanh bằng tủ cấp đông siêu tốc là giải pháp tối ưu. Vậy tại sao cần cấp đông nhanh hải sản? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!

Ứng dụng công nghệ cấp đông nhanh trong sản xuất mì Hàn Quốc

Mì Hàn Quốc, đặc biệt là các dòng mì tươi, mì udon, mì lạnh (naengmyeon), ngày càng được ưa chuộng trên thị trường nhờ hương vị thơm ngon và kết cấu dai mềm đặc trưng. Tuy nhiên, mì tươi có thời gian bảo quản ngắn, dễ bị hư hỏng do vi khuẩn hoặc mất chất lượng nếu không được bảo quản đúng cách. Công nghệ cấp đông nhanh là giải pháp tối ưu giúp kéo dài thời gian bảo quản mà vẫn giữ nguyên hương vị, độ tươi ngon của sợi mì. 1. Công nghệ cấp đông nhanh là gì? Công nghệ...

Hướng Dẫn Chọn Máy Sấy Thăng Hoa - Kinh Nghiệm & Thương Hiệu Uy Tín

1. Máy Sấy Thăng Hoa Là Gì? Máy sấy thăng hoa là thiết bị chuyên dụng giúp sấy khô thực phẩm, dược liệu và nông sản mà vẫn giữ nguyên màu sắc, hình dạng, hương vị và giá trị dinh dưỡng. Công nghệ này hoạt động bằng cách đông lạnh sản phẩm ở nhiệt độ cực thấp, sau đó làm bay hơi nước trực tiếp mà không qua trạng thái lỏng. Nhờ đó, sản phẩm có thể bảo quản lâu dài mà không cần dùng chất bảo quản. 2. Lợi Ích Của Máy Sấy Thăng Hoa Bảo toàn dinh dưỡng: Giữ lại gần...

Tại sao phải cấp đông nhanh kem? Bí quyết giúp kem mịn ngon không dăm đá!

Cấp đông nhanh là một bước quan trọng trong quy trình sản xuất kem, giúp tạo ra sản phẩm mịn, ngon, không dăm đá và giữ được hương vị tự nhiên. Vậy tại sao phải cấp đông nhanh kem? Hãy cùng tìm hiểu ngay! 1. Cấp đông nhanh giúp kem mịn hơn, không bị dăm đá Nếu kem được cấp đông chậm, nước trong kem sẽ kết tinh thành tinh thể đá lớn, khiến kem bị cứng, lợn cợn, mất đi độ mềm mịn. 🔹 Giải pháp: Cấp đông nhanh ở nhiệt độ -25°C đến -40°C giúp tạo ra tinh thể đá siêu...
Phát triển bởi NamPhuThai. Cung cấp bởi Sapo.
Lên đầu trang
hotline 0932266758 hotline 0932266758
Trang chủ Danh mục Liên hệ Tài khoản Giỏ hàng