Giải pháp sấy tổ yến bằng công nghệ sấy lạnh - Giải pháp hoàn thiện cho nông sản Việt

Trên thực tế, Yến sào tươi khi vừa mới thu hoạch thì giá trị dinh dưỡng rất tốt, nhưng lại rất khó bảo quản nếu không được sấy khô đúng cách, bởi vì trong Yến sào thành phần chính là Protein. Nếu yến sào không được sấy khô và bảo quản đúng cách, nó sẽ dẫn đến phân huỷ protein, mất giá trị dinh dưỡng và màu sắc bình thường vốn có của yến sào.

Thông thường, với số lượng nhỏ, người ta hay dùng quạt gió hong khô hay đặt vài gram Yến trong phòng máy lạnh để bảo quản tốt hơn. Nhưng, nếu bạn là một hộ kinh doanh sản phẩm Yến sào, một người nuôi yến để thu hoạch sản phẩm, với số lượng yến khi thu hoạch được khá lớn, thì bảo quản bằng cách này không hợp lý và thời gian lưu trữ bảo quản không được lâu.
Máy sấy lạnh tại TAKUDO được thiết kế chuyên biệt riêng, nhiệt độ từ 15 đến 30 độ C. thấp hơn nhiệt độ bình thường bên ngoài. Đây là một giải pháp sấy yến sào đang được nhiều đơn vị sản xuất tín nhiệm.

Vì sao nên sử dụng máy sấy lạnh cho sản phẩm Tổ Yến?

1. Không phải phụ thuộc vào thời tiết, độ ẩm không khí để làm khô sản phẩm theo phương pháp thông thường. Trời mưa, trời lạnh vẫn sấy khô bình thường.
2. Đảm bảo thời gian làm khô tổ yến được chính xác và nhanh chóng. Phương pháp thủ công thường cần từ 20 đến 30 giờ trong khi sử dụng máy sấy chỉ cần 8 đến 10 tiếng đảm bảo sản phẩm khô đều và đẹp.
3. Tránh hư hỏng do các phương pháp thủ công không đảo bảo điều kiện bảo quản và độ đồng đều khi làm khô tổ yến.
4. Đảm bảo vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm
5. Chất lượng tổ yến được nâng lên, tổ trắng đẹp. Tăng thêm giá trị và bảo toàn dinh dưỡng cho sản phẩm tổ yến.
6. Tiết kiệm không gian nhà xưởng, khu vực sản xuất.
7. Tăng công suất là khô tổ yến và tiết kiệm chi phí điện năng và nhân công khi áp dụng máy sấy tổ yến.
8. Sử dụng thiết bị đúng chuẩn và cao cấp sẽ giúp khách hàng tin tưởng và lựa chọn sản phẩm tổ yến chất lượng cao.

Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và sấy thử: 0932266758

Viết bình luận

Bình luận

Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.

Bài viết liên quan:

CẤP ĐÔNG NHANH MÌ HÀN QUỐC – GIẢI PHÁP CHO SẢN XUẤT CHUYÊN NGHIỆP

1. TẠI SAO PHẢI CẤP ĐÔNG NHANH MÌ HÀN QUỐC? Mì Hàn Quốc – từ các loại mì tươi như Jjajangmyeon, Bibimmyeon, Naengmyeon – đều có đặc trưng là mềm – dai – tươi ngon, khó bảo quản lâu nếu chỉ dùng tủ mát thông thường. Nếu không cấp đông nhanh: Mì dễ chua, mốc, hoặc khô rút nước sau 1–2 ngày. Vi sinh phát triển mạnh, không đáp ứng được quy định vệ sinh an toàn thực phẩm. Không thể vận chuyển đi xa hoặc phân phối theo chuỗi. Cấp đông nhanh là giải pháp bắt buộc nếu: Bạn muốn sản xuất hàng loạt, phân phối...

ỨNG DỤNG TỦ CẤP ĐÔNG NHANH TRONG CẤP ĐÔNG BÁNH MÌ

I. Tại sao cần cấp đông bánh mì? Trong ngành sản xuất và phân phối bánh mì hiện đại, đặc biệt với các mô hình chuỗi cửa hàng, nhượng quyền, hoặc sản xuất quy mô lớn, nhu cầu bảo quản bánh đúng chuẩn nhưng vẫn giữ chất lượng tươi mới là rất cao. Giải pháp tối ưu hiện nay chính là cấp đông nhanh, giúp: Giảm hao hụt khi sản xuất hàng loạt Giữ chất lượng đồng đều giữa các lô bánh Tăng tuổi thọ sản phẩm Tối ưu vận hành trong mô hình "bán bánh nướng tại chỗ từ bánh cấp đông" II. Lợi ích...

Nỗi lo của người sử dụng kho lạnh bảo quản khi bước vào mùa nóng

Khi mùa hè đến, nhiệt độ môi trường tăng cao không chỉ ảnh hưởng đến đời sống sinh hoạt hàng ngày mà còn là nỗi lo lớn với các doanh nghiệp đang vận hành kho lạnh bảo quản thực phẩm, nông sản, dược phẩm. Nếu không được chuẩn bị kỹ lưỡng, hệ thống kho lạnh rất dễ gặp sự cố, gây tổn thất nghiêm trọng về hàng hóa và chi phí vận hành.

TỦ CẤP ĐÔNG NHANH MINKE TRONG NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN THỰC PHẨM (R&D)

Trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển thực phẩm, việc kiểm soát chất lượng trong từng giai đoạn bảo quản là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến kết quả thử nghiệm, cảm quan sản phẩm và giá trị dinh dưỡng sau chế biến. 

Ưu điểm của kho sấy bơm nhiệt trong sấy nông sản – Giải pháp tối ưu cho chất lượng và hiệu quả!

Trong ngành chế biến nông sản, việc lựa chọn công nghệ sấy phù hợp đóng vai trò then chốt trong việc giữ chất lượng sản phẩm và tối ưu chi phí sản xuất. Trong số các giải pháp hiện đại hiện nay, kho sấy bơm nhiệt trong sấy nông sản đang được nhiều doanh nghiệp và hợp tác xã ưu tiên lựa chọn nhờ hàng loạt ưu điểm vượt trội.

Xu thế phát triển công nghệ sấy nông sản trong những năm tới

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, nhu cầu tiêu dùng an toàn – tiện lợi tăng cao và áp lực cạnh tranh từ thị trường xuất khẩu, việc bảo quản và chế biến sau thu hoạch đang trở thành yếu tố sống còn của ngành nông nghiệp Việt Nam. Trong đó, công nghệ sấy nông sản đóng vai trò then chốt giúp nâng cao giá trị, kéo dài thời gian bảo quản và giảm thất thoát sau thu hoạch.

Cấp đông nhanh nấm rơm – Giải pháp bảo quản hiện đại giúp giữ nguyên độ tươi ngon

Nấm rơm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, được ưa chuộng trong nhiều món ăn truyền thống và hiện đại. Tuy nhiên, nấm rơm lại rất dễ hư hỏng sau khi thu hoạch, chỉ bảo quản được trong thời gian ngắn nếu không xử lý kịp thời. Chính vì vậy, cấp đông nhanh nấm rơm đang trở thành xu hướng mới trong bảo quản nông sản, đặc biệt là với các đơn vị chế biến, xuất khẩu hoặc cung cấp nấm quy mô lớn.

GIỚI THIỆU MÁY SẤY LẠNH TKD-1000F – GIẢI PHÁP BẢO QUẢN TỐI ƯU CHO THỰC PHẨM & DƯỢC LIỆU

Máy sấy lạnh TKD-1000F là dòng máy sấy chuyên dụng, ứng dụng công nghệ sấy lạnh tiên tiến giúp giữ nguyên màu sắc, hương vị và dinh dưỡng của sản phẩm. Với thiết kế tủ sấy 1 cánh, thể tích lớn lên đến 1000 lít, đây là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất thực phẩm, dược liệu, nông sản sấy khô chất lượng cao. 1. THÔNG SỐ KỸ THUẬT NỔI BẬT: Loại tủ: Tủ sấy 1 cánh Nhiệt độ sấy: 20-50ºC Độ ẩm sấy khô: 15-30% (tùy theo sản phẩm) Vật liệu: Vỏ và khay làm từ Inox 304 cao cấp,...
Phát triển bởi NamPhuThai. Cung cấp bởi Sapo.
Lên đầu trang
hotline 0932266758 hotline 0932266758
Trang chủ Danh mục Liên hệ Tài khoản Giỏ hàng