MÁY CƯA XƯƠNG FOZENI model FZ-CX310

Máy cưa xương được chế tạo để chuyên cắt xương chân bò, chân lợn, và pha các loại xương hầm, hoặc dùng để cắt thịt đông lạnh, cắt cá, cá đông lạnh. Phù hợp cho nhà hàng, quán lẩu, quán phở, khách sạn. Máy cắt nhanh, dễ dàng sử dụng và đặc biệt là rất an toàn khi sử dụng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Máy cưa xương giúp tiết kiệm sức người, tăng năng suất sản phẩm và tiện ích nên được sử dụng rộng rãi. FOZENI là Thương hiệu chuyên cung cấp Giải pháp, thiết bị chế biến thực phẩm, hải sản….hiện đã có thêm dòng MÁY CƯA XƯƠNG chất lượng cao cho khách hàng.

Thông số sản phẩm: 

Điện áp: 220V/380V/50Hz

Công suất: 1500W

Chất liệu: hợp kim nhôm

Kích thước cắt (R x C): 210x300mm

Kích thước lưỡi cưa: 2000mm

Kích thước bàn làm việc:480x680mm

Tốc độ cắt: 15m/phút

Kích thước máy: 700x700x1100mm

Trọng lượng máy: 80kg

Năng suất: 30-300kg

Độ rộng cắt lát: < 20cm

Chiều cao lát cắt: < 31 cm

Cấu tạo và vận hành thiết bị:

Cấu tạo máy gồm các bộ phận chính là: bàn cưa, lưỡi cưa, cần gạt, bánh đà, động cơ và hệ điều khiển (gồm đèn báo, công tắc bật/tắt) đều được thiết kế đơn giản để quá trình thao tác sử dụng được thuận tiện nhất.

Bật công tắc khởi động máy, đặt nguyên liệu ở giữa cần gạt xương và lưỡi cưa. Nâng cần gạt xương bằng tay trái và đẩy sản phẩm vào tấm cố định bằng tay phải. Sau đó, bạn đẩy cần gạt  để nguyên liệu tiến về phía lưỡi cưa cho đến khi cưa xong.

Vặn cần chỉnh ở đầu máy để điều chỉnh độ căng-trùng của lưỡi cưa.

Do có thiết kế đơn giản nên cách sử dụng máy cưa xương rất dễ dàng.

Ưu điểm của các dòng máy cưa xương:

• Tính linh hoạt: Máy có khả năng cưa xương lợn, xương bò, xương dê, xương chó,… và cắt cả các loại thịt cá, thực phẩm đông lạnh nhanh chóng. Điều chỉnh độ cắt lát linh hoạt, tùy vào nhu cầu sử dụng.
• Thành phẩm đảm bảo được cưa/cắt thành những miếng đều đẹp với kích cỡ như ý, hạn chế hao hụt, nát vụn.
• Hiệu suất hoạt động cao: Sở hữu động cơ hoạt động của máy êm ái, ổn định, hạn chế rung lắc trong quá trình lưỡi cưa chạy và cắt xương. Động cơ đủ mạnh kết hợp với lưỡi cưa mỏng 0.5mm giúp máy cưa các loại xương bò, xương heo, các loại thịt cá đông lạnh đều rất đơn giản và nhẹ nhàng. Các đường cắt mịn, đều, tính thẩm mỹ cao, hạn chế hao hụt.
• Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm: Chất liệu inox theo tiêu chuẩn thực phẩm, sạch sẽ, dễ dàng vệ sinh. Bền bỉ với thời gian.

FOZENI CHUYÊN MÁY THỰC PHẨM GIA TRUYỀN VIỆT NAM

☎️☎️Liên hệ tư vấn MIỄN PHÍ: 0932 266 158