KHO LẠNH THỰC PHẨM THÔNG MINH (15m³) FZ-KTP 15

CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN THỊT TƯƠI

Hiện nay có các phương pháp để bảo quản thịt như sau:

💯 Sấy khô, xử lý muối, xử lý nhiệt, bức xạ ion hóa thịt tươi..
🆘 Xử lý bằng hóa chất: thêm CO2, thêm hóa chất diệt khuẩn hay các loại hóa chất khác..phương pháp này hiện đang bị hạn chế và cấm vì ảnh hưởng đến sức khỏe ❌❌
♻️ Phương pháp dùng nhiệt độ thấp bảo quản thịt tươi phổ biến nhất và mang lại nhiều lợi ích.
Thịt tươi được chế biến từ các lò mổ, xưởng chế biến cần đưa vào làm lạnh nhanh và bảo quản bằng kho trữ đông để ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc, ảnh hưởng chất lượng thịt.
Việc vận chuyển thịt đi xa dễ dàng và kéo dài thời gian.
Chất lượng hương vị không bị giảm.

Đặc điểm nổi bật kho lạnh bảo quản thực phẩm: 

• Sử dụng loại pannel PU/EPS dày 50 – 150mm cách nhiệt, chống cháy
• Phạm vi nhiệt độ: -15 độ C ~ -20 độ C
• Kích thước kho: 2000x1500x2000 (mm)
• Máy nén: Thái Lan, Pháp, Đức…
• Dàn lạnh: Nhập khẩu
• Phụ kiện điện lạnh: Nhà cung cấp chính hãng
• Hệ thống bảng điểu khiển, kiểm soát nhiệt độ tự động
• Bảo quản các loại: Thực phẩm, hải sản, thủy sản

Ưu điểm kho lạnh nhà hàng:

• Vận hành dễ dàng, chính xác tuyệt đối mức độ sai số chỉ 0,1 độ C
• Nhiệt độ tùy chỉnh theo mong muốn khách hàng
• Với mức điện năng 220V/380V/50hz, Kho lạnh tiết kiệm 40% điên năng so với loại gas R22 thông thường.
• Với một cụm máy hoạt động linh hoạt, an toàn cho người sử dụng
• Công nghệ làm lạnh nhanh R404A, quá trình lắp đặt tỉ mỉ chi tiết đến từng con ốc giúp kho lạnh hoạt động êm ái, bền bỉ.
• Thiết kế và lắp đặt dàn lạnh tiện lợi, nhiệt độ điều chỉnh thích hợp bảo quản nhiều loại thực phẩm, hải sản, thủy sản…
• Kích thước kho có thể thay đổi tùy theo nhu cầu khách hàng
• Các tiêu chuẩn về lắp đặt và bảo hành bảo trì nhanh gọn, tiện ích, đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm và xử lý nhanh.
• Đảm bảo sạch sẽ,an toàn vệ sinh chống ẩm, chống thấm nước, chống thoát nhiệt
• Kho có thể tháo rời và di chuyển an toàn, lắp ráp nhanh chóng
• Linh kiện và công nghệ lắp đặt cao cấp hàng đầu, đạt tiêu chuẩn châu Âu
• Máy nén sản xuất tại Thai Lan, Pháp, Mỹ, Italia, Hàn Quốc…
• Dàn lạnh ốp trần bằng ống đồng: Giúp làm lạnh nhanh cộng thêm tiết kiệm diện tích đáng kể.
• Vỏ kho là panel PU PolyUrethane độ dày 100mm, tỉ trọng 40-45kg/m3. Hơn thế, 2 mặt được ép cường độ cao bằng tôn sơn tĩnh điện dày 0,4mm
• Điều khiển khiển và kiểm soát nhiệt độ bằng điện thoại : công nghệ cảm ứng kho lạnh nhạy bén, rất dễ dàng điều khiển
• Liên hệ ngay đến chúng tôi để được tư vấn miễn phí và thiết kế bố trí hệ thống lạnh trong -ngoài kho.